Famille Boisier - La Rivière Enverse

Famille Boisier - La Rivière Enverse

Présentation

Ferme familiale de 50 vaches laitières et 70 chèvres, la famille Boisier transforme le lait pour produire de la tomme de vache, de chèvre, du chevrotin et un peu de beurre.

Tomme de vache, de chèvre et du chevrotin

Pour le lait de vache, la production est d’environ 15L de lait par traite, soit en tout 200 000L de lait de vache à l'année. 

 

Pour faire une tomme de vache, il faut 15L de lait, soit une traite de vache.

Contact


Famille Boisier - GAEC Les Places

 

04.50.34.21.19 - 06.76.81.28.27

gaeclesplaces@orange.fr

Où les trouver

- Adresse :

Lieu-dit Brochere

74440 LA RIVIERE ENVERSE

 

- Points de vente des produits :

Vente des produits à la ferme et sur les marchés locaux : Samoëns, Morillon, Les Carroz, Taninges, Praz de Lys, Morzine.

 

L'été, retrouvez-les à la ferme Auberge de Freterolles !